Heutzutage werden alle nativen Olivenöle mittels Kaltpressung, d.h. bei gesetzmäßig vorgeschriebener, kontrollierter Temperatur von unter 28 Grad gewonnen.

Natives Olivenöl Extra verlangt dieselbe Sorgfalt während der Herstellung auch bei der Lagerung:

  • Olivenöl sollte unbedingt lichtgeschützt und kühl gelagert werden.
  • Olivenöl sollte nicht länger als 1 1/2 Jahre gelagert werden.
  • Nur Olivenöl kaufen, bei dem auch das Ablaufdatum auf der Flasche angegeben ist.
  • Olivenölflaschen nur stehend lagern, weil die Verschlüsse nicht immer dicht sind.
  • Auch wenn "Extra Vergine" auf der Flasche steht, ist dies noch lange keine Gewähr, dass es sich um Öl der angegebenen Qualität handelt.

Kontakt

Weingroßhandel Kreidl
6233 Kramsach - Badl 99
Österreich
 
Tel. +43 (0)5337 6161  
Fax +43 (0)5337 62185
Mobil  +43 (0)664 8099011  
Email: sepp(at)kreidl.at


Weinmesse Innsbruck

Besuchen Sie unsere Olivenölverkostung auf der
Internationalen 'WEINMESSE INNSBRUCK',
24. bis 26. Februar 2012, Messe Innsbruck
Stand 103