Aceto Balsamico di Modena IGP "Oro"
aus gekochtem Traubenmost und Weinessig in sirupartiger Konsistenz,
ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Von Maletti & Regnani aus Modena, 6 % Säure
Nr.  381         0,25 Liter          € 10,00

Aceto Balsamico di Modena IGP "Caratello"
aus 60% Traubenmost und 40% Weinessig, 2 Jahre im Holz gereift.
Von Antica Acetaia Cavetoni aus Modena, in 5. Generation
Hersteller von traditionellem Balsamessig. 6 % Säure
Nr.  358          0,25 Liter          € 12,00

Aceto Balsamico di Modena IGP "Botte Piccola", 7 Jahre
aus gekochtem Traubensaft und Balsamessig, Mischung 1:1,
im Holz gelagert, tiefdunkle, dickflüssige Konsistenz, mit hohem
Zuckergehalt, durch die lange Lagerung dem Balsamico
Traditionale geschmacklich sehr nahe kommt.
Von Antica Acetaia Cavetoni aus Modena, in 5. Generation
Hersteller von traditionellem Balsamessig. 6 % Säure
Nr.   382         0,25 Liter          € 29,00

Alle Preise verstehen sich inkl. 10 % MWSt.

Weingroßhandel Kreidl
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24. bis 26. Februar 2012, Messe Innsbruck
Stand 103